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Découvrez les poissons du genre Centropomus
Qui sont les Centropomus ?
Le genre Centropomus englobe un groupe de poissons marins de la famille des Centropomidae. Ces poissons, communément appelés "snooks" en anglais, se caractérisent par une silhouette allongée et fuselée, avec une morphologie typique comprenant une grande bouche, des nageoires dorsales et anales longues, ainsi qu'une ligne latérale bien développée. On les trouve principalement dans les eaux tropicales et subtropicales des océans Atlantique et Pacifique, allant des États-Unis à l'Amérique du Sud.
Leur mode de reproduction est généralement lié aux eaux douces, où les œufs sont libérés et fécondés, puis les larves retournent à la mer pour la croissance. Les Centropomus sont des prédateurs chassant surtout d'autres poissons, des crustacés et des céphalopodes. Ils utilisent leur grande bouche pour gober leurs proies.
Ces poissons sont appréciés pour leur chair et sont pêchés à des fins alimentaires et sportives. Certaines espèces sont également très prisées dans la pêche récréative en raison de leur combativité. Aujourd'hui, dans plusieurs régions, cette espèce est soumise à des réglementations pour préserver les populations.
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