sardina común

Nombre científico Sardina pilchardus
Descriptor Walbaum
Año de descripción 1792
Status IUCN LC
Familia Clupeidae
Género Sardina
Sardina pilchardus Sardina pilchardus

Introducción

Sardina pilchardus, más conocida como sardina común, es una especie de la familia de los Clupeidos, uno de los grupos de peces pelágicos más abundantes del mundo. Su pesca es muy importante desde un punto de vista económico y nutricional.

Esta especie toma su nombre de las costas de Cerdeña, donde su presencia era muy abundante. La sardina es un pez emblemático del mar Mediterráneo, aunque también está presente en el mar Negro y en el océano Atlántico nororiental, desde Islandia hasta Senegal.

Al igual que otras especies de pequeño tamaño, la sardina forma grandes bancos que se desplazan al unísono. Lo que les dota de un mecanismo de defensa contra los grandes depredadores, ya que estos al divisar la formación, se lo pensarán dos veces antes de atacar.

Actualmente, el CIEM (Consejo Internacional para la Exploración del Mar) ha alertado de que la sobrepesca está acercando a esta especie al peligro de extinción en España y Portugal.

La talla mínima de captura está fijada en 11 cm.

¿Quién es ella?

Morfología

  • Tamaño medio
    20 cm
  • Tamaño máximo
    28 cm
  • Tamaño medio
    20 cm
  • Tamaño máximo
    28 cm

¿Cómo reconocer la sardina común ?

La sardina presenta un cuerpo alargado, comprimido y de forma oval. Tiene una única aleta dorsal en la parte central del cuerpo, ligeramente en avance. En la base de esta aleta se unen las aletas pélvicas.

El cuerpo está cubierto de grandes escamas, que se desprenden con facilidad, y de un opérculo estriado muy característico. El dorso puede ser de color verde esmeralda o azul turquesa, los flancos son plateados y el vientre es relativamente claro y brillante. Se pueden observar manchas oscuras en la parte superior de los laterales.

La sardina común mide generalmente cerca de 20 cm, aunque han sido observados algunos individuos cercanos a los 30 cm.

El hocico es puntiagudo y la boca terminal.

Existen dos subespecies : S.p.pilchardus (Atlántico, de Gibraltar a Bergen) y S.p.sardina (Mediterráneo y mar Negro, océano Atlántico desde Gibraltar a Mauritania).

Al bucear, este pez puede ser confundido con otros Clupeiformes como los espadines. A diferencia de las sardinas, estos últimos presentan sus aletas pélvicas más adelantadas o alineadas con la aleta dorsal.

Diferencias entre machos y hembras

No se observa dimorfismo.

Modo de vida y comportamiento

  • Sociabilidad
    bancos
  • territorial
    No
  • Modo de vida
    Diurno

La sardina común es una especie pelágica costera. Vive en aguas abiertas en mares y en el océano Atlántico, hasta 100 m de profundidad.

Es una especie que se alimenta principalmente de zooplancton y de pequeños crustáceos planctónicos. Busca alimento durante la noche cuando aprovecha para salir a la superficie. La sardina se desplaza con la boca abierta, las presas son así retenidas por las branquias cuando esta sale del agua.

Es un pez migrador que en primavera forma grandes bancos de invididuos del mismo tamaño.

Modo de reproducción

  • Especie migratoria
    No

La sardina es una especie ovovivípara que pone sus huevos en las aguas más cálidas cercanas a las costas. El desove tiene lugar principalmente entre los meses de octubre y junio. Para los ejemplares que viven al sur, este período puede comenzar antes y durar más tiempo.

Una sola hembra puede poner hasta 60 000 huevos. La fecundación es externa, los huevos son pelágicos. El tiempo que dura la eclosión puede variar entre 2 y 4 días, según la temperatura del agua. Una vez los huevos han eclosionado, las larvas son transportadas por las corrientes.

La sardina alcanza su madurez sexual con un tamaño que varía entre los 10 y 20 cm en función de la población.

Especies inofensivas

Esta especie no supone ningún peligro en particular para el ser humano cuando se encuentra en su entorno natural.

¿De dónde viene?

Presencia geográfica y estado de la población

La sardina abunda en el mar Mediterráneo y en el océano Atlántico Nororiental, desde Islandia y Noruega hasta Senegal.

También ha sido documentada en el mar Negro.

¿Cuál es su hábitat?

Características del entorno natural

  • Profundidad
    10 - 100 m
  • Ecosistema
    Pelágico activo

Presentación del biotopo

Esta especie habita normalmente entre 10 y 100 metros de profundidad. Las sardinas pasan la mayor parte del día a mayor profundidad (entre 25 y 55 metros), para remontar a la superficie donde se alimentan durante la noche (entre 10 y 35 metros).

La sardina frecuenta las zonas de aguas abiertas y no está asociada a un biotopo en particular.

Se trata de una especie muy abundante en zonas costeras.

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Fuentes y realización

Participación y validación

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Silvia Gomez

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Julie Magnus

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Plantilla y contenido © Fishipedia - Reproducción no autorizada sin solicitud previa - ISSN 2270-7247 - Última actualización el 17/08/2022

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